Poivrons cuits au four

Pour 4 personnes

Ingrédients

1kg de p-de-terre presque cuite
1 oignon rouge
600gr de haché
4 poivrons coupé en morceaux
1 pot de sauce Boursin 3 poivres
1dl de lait ou de crème fraîche

Préparation

Cuire le haché avec l'oignon et les poivrons. Placez les tranches de p-de-terre dans un plat allant au four beurré. Entourez-les du mélange de haché. Délayer la sauce Boursin avec le lait ou la crème et versez-le sur la préparation. Cuire 15min à four préchauffer à 200°. Servez chaud.

 

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