| Mélangez la moutarde,l'huile,le cognac,le vinaigre,le sel et le poivre. Nettoyer et coupez la pomme et le concombre,coupez les en dés et mélangez-les à la sauce,ajoutez les crevettes et l'oignon. Coupez les avocats en 2,retirez une partie de la chair et ajoutez les à la préparation,arrosez l'intérieur des avocats avec le jus de citron. Remplissez les avocats avec la préparation aux crevettes. Servez. |
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