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Pour 4 personnes
Ingrédients
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200gr de riz
6 c.à s. d'huile
500gr de mélange de légumes aux choix
1/4l d'eau +1/4l de bouillon de boeuf
400gr de reste de volaille
125gr de fromage râpé
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Préparation
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| Faites revenir le riz dans l'huile,ajoutez les légumes et mélangez bien. Arrosez avec l'eau et le bouillon,couvrez la casserole et laissez cuire à feu modéré environs 35min. Coupez la volaille en dés et ajoutez au riz 5min avant la fin de cuisson. Saupoudrez éventuellement de fromage râpé. |
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